Il ceppo pedicoccus acidilactici allevia l’allergia indotta dal glutine e regola il microbiota intestinale nei topi
Fu, W., Chen, C., Xie, Q., Gu, S., Tao, S., & Xue, W. (2022). Pediococcus acidilactici Strain Alleviates Gluten-Induced Food Allergy and Regulates Gut Microbiota in Mice. Frontiers in cellular and infection microbiology, 450.
Caratteristiche immunofenotipiche e genetiche differenti tra la celiachia ultracorta e la celiachia convenzionale
Mata-Romero, P., Martín-Holgado, D., Ferreira-Nossa, H. C., González-Cordero, P. L., Izquierdo-Martín, A., Barros-García, P., ... & Molina-Infante, J. (2022).
Aderenza alla dieta priva di glutine e autoimmunità: studio di follow-up a 20 anni su pazienti celiaci identificati in uno screening scolastico di massa.
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 74.1 (2022): 91-95.